夏季最美味的瘦身美容食物

　　 冬瓜的功效很强大，水分多，营养高，很适合在夏季食用，那夏季如何用冬瓜做美食呢？冬瓜的做法有哪些？下面就来学习一下夏季瘦身食谱的做法吧。

　　冬瓜的做法

　　红烧冬瓜

　　材料

　　冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精。

　　做法

　　1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。

　　2、接着在热锅中倒入适量的食用油，油热后下入冬瓜块，并将其煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间倒入少许白糖并炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

　　3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

　　4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

　　5、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

　　清炒冬瓜虾皮

　　材料

　　冬瓜，虾皮。

　　做法

　　1.首先将冬瓜去皮切片。

　　2.超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。

　　锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。

　　加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。