减肥食谱 吃它暖身又减肥

　　进入冬季，天气的寒冷就会吃些美食，担心吃美食会发胖，那该怎么办呢？又要吃食物暖身，还要不发胖怎么办？科学的减肥就出炉了，下面跟小编一起来学习美食的做法吧。

　　科学减肥食谱

　　一、香菇豆腐

　　原料：豆腐300g，香菇3个。榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

　　制作方法

　　（1）将豆腐切成四方小块，中心挖空。

　　（2）将洗干净的香菇切碎，同时也把榨菜切碎。之后加入调味料及淀粉进行搅拌，搅拌均匀即可。

　　（3）将馅料酿入豆腐中心，摆放在碟中蒸熟，浇上香油、酱油一道减肥美食即可食用了。

　　功效：香菇。豆腐有利于减肥。

　　二、双菇炒苦瓜丝

　　原料：苦瓜150g，香菇100g、金针菇100g.姜、酱油、糖、香汕、适量。

　　制作方法

　　（1）将苦瓜洗干净切成细丝，同时把姜片也切成细丝。

　　（2）将香菇洗净之后切成丝，同时把金针菇去尾洗干净。

　　（3）油爆姜丝后，加人凉瓜丝、冬菇丝及盐，一起炒至苦瓜丝变软。

　　（4）将金针菇加人一起炒，加人调味料炒匀即可食用。

　　功效：苦瓜能起到减少脂肪吸收的作用。