西瓜食谱 6款西瓜皮食谱

　　夏天家里唯一吃的清热水果离不开西瓜，它水分大，能及时清热补充水分，但你可知道西瓜本身都是宝，例如它的皮，就可以做出不同美味的食谱，下面跟小编一起来做美食吧。

　　夏季养生食谱

　　 西瓜皮排骨汤

　　材料：西瓜皮，排骨，姜3、4片，葱一根，盐适量

　　做法：

　　1、西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。>>>夏季养生食谱 4吃法袪火解湿毒

　　2、排骨洗净，用沸水汆过洗净。

　　3、砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。

　　4、放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可。

　　橙香西瓜皮

　　材料：莲藕100克，西瓜皮200克，橙汁、盐、白糖适量。

　　做法：

　　1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。>>>夏季养生食谱 早餐适当吃些洋葱可通气血

　　2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。

　　3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分。

　　4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。