西兰花做法 清淡美食保你健康生活

　　西兰花营养价值高，含有丰富的维生素C，有益于增强免疫力，抗癌防癌的功效，是人们餐桌上常吃的美食，做法不同，味道超赞，接下来小编推荐几款西兰花的做法 ，一起来学习日常美食的做法。

　　清炒西兰花

　　材料：西兰花500克，胡萝卜1根。，淀粉1勺，盐，鸡精各少许。

　　做法

　　1.西兰花把根部稍微切掉点，然后用手掰成小朵或切成小块就行了，然后洗一下。

　　2.胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切成片。

　　3.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。

　　4.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起；

　　5.先用淀粉勾加水点芡。

　　6.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。

　　7.然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。