宝宝秋季营养餐 菌菇健脑汤的做法

　　进入秋季，宝宝的饮食也要有所调整，吃些营养的菌菇汤，提高免疫力不生病哟，那美味的菌菇的汤的做法你会吗？宝宝多喝真能健脑吗？接下来一起来看看吧。

　　宝宝营养餐一：七彩香菇

　　原料：水发香菇100克，水发木耳100克，青椒50克，红椒50克，熟冬笋50克，绿豆芽50克，干粉丝25克，盐、胡椒粉各少许。

　　制作方法

　　七彩卤汁：先把水发香菇、青椒、红椒、熟冬笋、绿豆芽、水发木耳都切成细丝，放入锅内用少量油煸一下，再加上汤水及盐、胡椒粉，勾芡成漂亮的七彩卤汁。

　　松脆粉丝：把精制油或猪油烧至七成熟，将干粉丝下锅炸至膨松、酥脆，捞出冷却后，放入无水的盘子里。

　　香菇出炉：把七彩卤汁浇到粉丝上，这时七彩香菇就可以上桌了。

　　看到这盘五颜六色的菜，孩子的眼睛里大放光彩；尝上一口，嫩脆爽口，禁不住问：“妈妈，明天还做吗？”

　　宝宝得到的营养：蛋白质7.9克、脂肪21克、碳水化合物52.5克、热能1802千焦耳、钙105.95毫克、铁38.71毫克、胡萝卜素0.45毫克、维生素C88毫克。

　　宝宝营养餐二：蛋酥蘑菇

　　原料：鲜蘑菇200克，鸡蛋1只，面粉150克，水100克，油30克，发酵粉5克，盐少许。

　　制作方法

　　腌腌：把每个蘑菇都切成两半，用细盐腌渍一会儿，使它保证基本的咸味。

　　拌拌：把面粉、鸡蛋、水、油、发酵粉放入干净的盆子内，搅拌成蛋酥糊。

　　炸炸：将蘑菇放入蛋酥糊中，每一半蘑菇都挂上糊，然后放进油锅里炸，炸到外脆里熟就行了。

　　外酥里嫩的感觉，真的很像炸鸡的味道，宝宝会不会真的以为他吃的就是炸鸡块呢？

　　宝宝得到的营养：蛋白质25.5克、脂肪37.7克、碳水化合物120.8克、热能3866千焦耳、钙85.5克、铁13.92毫克、维生素A705国际单位、维生素C8毫克。

　　总结：以上就是宝宝菌菇汤的做法，平时多吃好处很多，健康过这个秋季不是梦的。