西兰花减肥 五种西兰花减肥食疗方

　　西兰花是餐桌常吃的花菜，营养专家指出西兰花是高纤维食物，能增加饱腹感，每天坚持摄入，有益控制体重，具体的今天小编就来推荐5种西兰花做法。

　　五种西兰花减肥食疗方

　　西兰花炒虾仁

　　材料

　　虾仁（红） 100克、大蒜15克、西兰花100克、辣椒15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。

　　做法

　　1、西兰花去粗茎，分成一小朵，粗茎削除厚片，切成入口大小即可。

　　2、在沸水中添加少量的食盐，然后在放进西兰花进行氽烫，再用冷水过下西兰花。将红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用。

　　3、植物油与蒜末放进平底锅中，用小火进么爆香，然后放入红辣椒和小虾仁，用中火拌炒，等小虾仁变色，可用上少许的料酒。

　　4、最后放入西兰花，用大火迅速爆炒，调味即食。

　　蛋黄西兰花粥

　　材料

　　西兰花50g、粳米50g、蛋黄一个、盐少许、清水800ml.

　　做法

　　1、将鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，西兰花洗净后切碎备用；

　　2、将大米洗净放入沙锅，加水大火烧开，小火熬制；

　　3、粥体浓稠时加入蛋黄；

　　4、最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。