天然的美白产品 自制美味的酸奶

　　酸奶可是夏季最好的食物，可以促进消化，又能美容哦，今天就来学习一下自制酸奶的做法，想如何来做美食，就跟小编一起来学习一下酸奶的做法，从现在起在家美容吧。

　　自制原味酸奶

　　材料

　　酸奶（organic plain yogurt）80ml、牛奶（2%milk）500ml、奶粉（milk powder）40ml.

　　做法

　　1）牛奶放在锅里小火加热，加奶粉溶解。升温至170F（77°C）时，熄火并倒入一容器。

　　2）将牛奶冷却，并舀2汤匙牛奶到酸奶内搅拌均匀。再把酸奶加到牛奶，搅匀后用保鲜膜封口。

　　3）把容器放入装有600ml温水的电饭煲，盖上盖，拔掉插头，5小时即成美味的酸奶。如果要大量制作，可以把搅拌好的奶放在锅子里，室温（20°C）发酵8小时即可。

　　家庭自制奇异果酸奶

　　材料

　　猕猴桃2个，白砂糖40g，酸奶65g，低脂牛奶400g，香草夹一根，奶粉15g.

　　做法

　　1、猕猴桃去皮切成小丁状倒入锅中加入白砂糖开中火搅拌熬煮15分钟至透明粘稠状停火备用。

　　2、接着另起锅倒入200g低脂牛奶开小火。

　　3、加入奶粉拌匀。

　　4、香草夹用刀破开取籽连皮一起放入锅中搅拌熬煮40--45度停火。

　　5、酸奶和剩余的牛奶加入拌匀倒入网筛中过滤。

　　6、熬煮好的猕猴桃果酱装入奶杯底部，然后倒入牛奶混合物8分满，放入酸奶机器中发酵8小时后取出，盖上盖子放入冰箱冷藏4小时后取出装饰即可食用。

　　小诀窍

　　1、在操作时把奇异果酱与牛奶混合物一起搅拌、装杯发酵，这样口感也会很好。

　　2、发酵好的酸奶在吃的时候根据自己的喜好加适量的糖，因为不同的酸奶机温控不一样，发酵出来的酸度也是不一样的。