夏季冷饮 应对热潮冷饮美食做法大全

　　香蕉冷饮

　　材料

　　香蕉480公克，优格240cc，柳橙汁120cc.

　　做法

　　1.优格先放入冰箱冷冻1小时备用。

　　2.将冷冻后的优格与其他材料放入果汁机打匀即可。

　　浮云抹茶凉饮

　　材料

　　A.水50g，细砂糖50g，麦芽10g，B.抹茶粉10g，C.香草冰淇淋适量，抹茶粉适量，冰块适量。

　　做法

　　1.将材料A混合煮至糖完全融化备用。

　　2.将作法1的材料慢慢加入抹茶粉中拌匀，即为抹茶糖浆。

　　3.玻璃杯中装满冰块，再以3:7的比例倒入抹茶糖浆与冷开水调和，上面盛入香草冰淇淋，撒上少许抹茶粉装饰即完成。

　　分层饮料

　　材料

　　无子瓜果肉30g、凤梨果酱20g、牛奶10g.

　　做法

　　1、将西瓜榨汁，装杯。凤梨果酱加一点水（因为太甜，用冲洗一下），榨汁。

　　2、取一个干净的杯子，装满冰块，等上述材料全部准备好了，把杯子里面的冰块全部倒出来，把牛奶慢慢倒进玻璃杯里，最好不要淋在杯壁上了。

　　3、然后用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯内，最后把凤梨果汁引流至杯里，这样就做好了分层饮料。主要是密度掌握好就ok了。

　　金橘薄荷饮

　　材料

　　金橘250g，冰糖50g，柠檬半个，薄荷叶适量。

　　做法

　　1.金橘买回来放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净。

　　2.金橘对半切开，用刀尖挑去籽。

　　3.把去籽的金橘放入搅拌机内打碎。

　　4.把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热。

　　5.中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅。

　　6.待冰糖慢慢融化，锅内的汁水慢慢收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却。

　　7.用来盛装金橘酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水，不用擦拭。

　　8.直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可。

　　总结：以上夏季常吃冷饮的做法，现在都学会了吗？不会在外面买了，可以在家制作，放入冰箱保存，随吃随拿，非常方便。