夏季营养美食 蔬菜沙拉做法大全

　　蔬菜大家都爱吃，是夏季必吃的补充营养的食物，多种蔬菜搭配，营养元素增加，为了健康，一起食用好处多多，那蔬菜沙拉的做法有哪些？怎样做蔬菜沙拉更好吃呢？爱吃美食的美女们，跟小编来学习素菜的做法吧。

　　薄荷香料蔬菜沙拉

　　材料

　　薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克。

　　做法

　　（1）先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。

　　（2）接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并放少许玉米粒；然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄、三椒丝。

　　（3）把鸡肉丁炒熟拌入，淋上作法（1）的薄荷优格酱汁即可。

　　金枪鱼蔬菜沙拉

　　材料

　　金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。

　　做法

　　1.准备好要用的食材。

　　2.接着将圆白菜取下叶子并清洗干净，将它们焯下水沥干备用。

　　3.小玉米取出沥干水分。

　　4.金枪鱼取出鱼肉控干水油。

　　5.沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合。

　　6.放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。