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冬瓜汤做法 冬季养生保养全靠它

2015-11-25 16:28 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:经过一场雨雪后,天气真是冷了起来,这时人体最容易寒气入侵,需要喝些它驱寒,冬季喝什么汤好呢?汤汁的做法有哪?想喝的亲们,跟小编一起来学习吧。

  经过一场雨雪后,天气真是冷了起来,这时人体最容易寒气入侵,需要喝些它驱寒,冬季喝什么汤好呢?汤汁的做法有哪?想喝的亲们,跟小编一起来学习吧。

  做法一

  材料

  鸡翅200克,栗子100克,菠菜100克,蒜仔2瓣,姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。

  做法

  1、鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透。

  2、板栗放入沸水中煮熟,剥壳去薄皮取肉。

  3、把买好的菠菜拿出来,轻轻的用水把它洗干净,然后把菠菜放入沸水中烫一下,捞出来之后挤干水分,锅置火上。

  4、放入色拉油烧热,炒香蒜仔、姜片。

  5、下入鸡翅、栗子,淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色。

  6、烹入料酒,倒入适量清水煮开,小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜。

冬瓜汤做法 冬季养生保养全靠它

  7、把菠菜放进去之后不用等太久,稍微烫一下之后就可以撒少许味精,然后煮2分钟即可。

  做法二

  主料

  白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。

  做法

  1、白萝卜切丝、火腿切丁或片根据个人喜好,萝卜丝用淡盐水清洗一下。

  2、将干贝丁用水洗一下,锅里加入适量的水,本人推荐水加少一点,这样做出来的萝卜丝汤好喝。

  3、放入贝丁煮,看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。

  4、稍等一会儿再放入萝卜丝、火腿丁。

  5、再煮至汤开两三分钟。

  6、调入适量胡椒粉、鸡精最后点入少许香油,香油和鸡精可以为汤提味道,当然喽,不喜欢可以不加。

  7、香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。

  

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