西红柿怎么做最好吃呢

　　番茄菜花

　　1. 西红柿切成手指肚大小的丁；

　　2. 葱切葱花，蒜苗切段；

　　3. 松菜花洗净掰成小朵，入沸水中汆烫至水再次沸腾（水中加少许盐），捞出控水备用；

　　4. 起炒锅，热锅凉油爆香葱花；

　　5. 加入番茄酱翻炒至红亮；

　　6. 下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分钟左右；

　　7. 加入适量盐、糖调味，也可以加少许鸡精或味精，看自己的口味儿；

　　8. 撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，关火即可。

　　西红柿的营养价值

　　 祛斑

　　每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

　　吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。

　　常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。