补脑食谱 安神补脑的食谱有哪些

　　5、龙眼莲子粥

　　做法：龙眼肉10克、莲子10克、红枣5-10个、糯米30克、适量白糖。先将莲子去心，用研磨机磨碎，红枣去核，龙眼肉剁成碎末。洗净糯米，糯米放入锅内，加清水用微火煮。粥快熟时，把龙眼肉、莲子、红枣放入，并煮沸一会儿，然后加糖即成。

　　功效：龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等，是脑细胞生长代谢必需物质，具有养心益智，开胃健脾作用，可作为早餐。

　　6、猪肉玉米粥

　　做法：玉米100克、猪肉（瘦）100克、鸡蛋65克。玉米粒淘洗干净，浸泡2小时，捞出沥干水分；下入饭锅中，加冷水，上旺火烧沸转小火慢煮1小时；猪瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟；鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀备用；将腌渍好的肉片入玉米粥内，煮5分钟；淋入鸡蛋液，加入盐、鸡粉，调好味道，即可盛起食用。

　　功效：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效。猪肉玉米粥做法简单，可以补虚养身，又可以治疗贫血。

　　7、芹菜粳米粥

　　做法：芹菜连根20克，洗净切碎，粳米100克，加水煮粥。

　　功效：有醒脑、安神、润肺止咳功效。此粥适合神经衰弱者食用。

　　8、山药桂圆粥

　　做法：山药100克，粳米50克，桂圆15克，荔枝8克，五味子3克，白砂糖30克。将山药去皮，切成薄片；粳米淘洗干净；山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥；加白糖调味即成。

　　功效：补益心肾，安神益智。此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。

　　9、芝麻粳米粥

　　做法：粳米100克，核桃25克，合百（干）10克，黑芝麻20克。粳米淘洗干净；粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中；加水用小火炖煮，熟透成粥即可。

　　功效：粳米补脾强智；核桃仁补肾健脑，补心益智；黑芝麻补肝肾，填脑髓。全方补虚滋阴，强脑益智，对肝病思维迟钝，记忆力减退。

　　10、牛奶大米粥

　　做法：牛奶250克，大米100克，白糖10克，置砂锅上煮成粥。

　　功效：牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素，且易于消化吸收，有镇静安神、抑制肿瘤、清热通便、补虚健脾、消除疲劳等功效，尤其适合体虚乏力者食用。

　　总结：文章中总结了10款安神粥的做法，如果你身体匮乏、及需实脑，大家不防尝试做下，安神补脑效果还是挺好的。