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刨冰做法 常吃的冷品夏季不在热

2016-07-14 16:14 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:闷热的天热,少不了冷品,在家享受美食,也是不错的选择,今天小编来教大家一些制作冷品的做法,接下来就学习刨头的做法有哪些?

  闷热的天热,少不了冷品,在家享受美食,也是不错的选择,今天小编来教大家一些制作冷品的做法,接下来就学习刨头的做法有哪些?

  刨冰的做法

  薏仁绿豆刨冰

  材料

  绿豆200g,细砂糖100g,麦芽30g,薏仁150g,果糖适量,刨冰适量,炼乳适量,枸杞少许,果糖少许。

  做法

  1、绿豆洗净泡水约5小时使其膨胀,沥干。

  2、然后将锅内加水盖过绿豆的水量,煮至沸腾后将水倒除,重新加入盖过绿豆的水量,煮至用手指压碎的软度,即可熄火并沥除水分备用。

  3、将作法(2)的绿豆与细砂糖、麦芽用小火同煮,过程中须不断用木杓从锅底往上翻拌均匀,直至糖水蒸发为止,即为蜜绿豆备用。

  4、枸杞与少许果糖拌匀备用。

  5、薏仁洗净泡水约3小时使其膨胀。加入盖过薏仁的水量煮至柔软,将水分沥除,与适量果糖拌匀备用。

  6、最后在碗中先铺上适量的步骤(3-5)的材料,淋上适量炼乳,再剉入刨冰,再淋上适量炼乳,再铺上适量步骤(3-5)的材料即完成。

  果酱刨冰

刨冰做法 常吃的冷品夏季不在热

  材料

  果酱(草莓、蓝莓、黑加仑、香橙等),炼奶或黄桃罐头,红豆沙,绿豆沙等等。

  做法

  1.揭开刨冰机顶盖,将冰块放置在刨冰桶里。用刨冰机的配套杯子冰冻好的。

  2.盖上顶部盖子,将容器放置在底下,用手握住手柄,顺时针方向旋动摇柄,冰块便会被切成碎片,掉入底下容器内。

  3.把刨冰装入杯子里,配电行喜欢的水果、果酱、炼奶等,清凉解暑的刨冰就做好了。

  刨冰

  材料

  刨冰,蜜红豆,香草冰淇淋1球,抹茶糖浆少许,抹茶粉少许,红豆泥。

  做法

  1、在容器中先装入适量蜜红豆,并淋上少许抹茶糖浆,再将刨冰铺放于上。

  2、顶端放一球香草冰淇淋,一旁再放些许红豆泥,最后淋上抹茶糖浆、洒上一小撮抹茶粉即可。

  

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