毛豆吃法 这样吃毛豆让你吃的开心过瘾

　　夏季一到，新鲜的毛豆与花生，是家庭中常吃小菜，煮好之后，可以随时吃，如果总是这样吃有点腻味了，毛豆的做法还有很多，具体的做法有哪种？跟小编一起来看看吧。

　　毛豆的做法

　　毛豆炒肉丁

　　材料

　　毛豆一斤，土豆一个，胡萝卜一个，猪肉一小块，花椒粉适量，味精适量，盐适量。

　　做法

　　1.毛豆剥好，土豆切丁，胡萝卜切丁，猪肉切丁备用。锅热油，先炸土豆丁。

　　2.接着在油中加点花椒面，并加入肉丁翻炒。

　　3.加胡萝卜丁翻炒均匀。

　　4.加入毛豆继续翻炒。

　　5.加盐调味，大火快速翻勺，炒熟后加味精出锅。

　　尖椒椒肉丝毛豆

　　材料

　　青椒10个，红椒1个，毛豆子1碗，肉丝5g.

　　做法

　　1、首先在锅里加水，将剥好的毛豆子倒入锅中煮三到五分钟，熟之后到出。

　　2、将锅里加油放肉丝煸炒。

　　3、再将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟。

　　4、倒入出过水的毛豆子翻炒。

　　5、再加入精盐味精翻炒七成熟，放入少量干净的油，出锅。