米饭吃法 夏季自制米饭花式吃法

　　生炒腊味糯米饭

　　材料

　　糯米1斤，小红葱5粒，腊肠3对，腊饼3片，咸肉半杯，干虾米半杯，干香菇6朵。

　　做法

　　1、糯米泡水6小时后沥干水份，香菇泡发切粒，水留用。

　　2、虾米去除杂物洗净，沥水。

　　3、腊肠、腊饼和咸肉切粒，红葱头切薄片。

　　4、锅里放适量油烧红后，放入葱头薄片炸酥，捞出沥油。

　　5、锅里剩下两汤匙油，放入虾米、腊肠、腊饼、咸肉和香菇爆香。

　　6、倒入泡发的糯米，用中小火翻炒均匀。

　　7、加入少许浸香菇的水继续翻炒至干身。

　　8、再次加入少量水翻炒至干身，边炒边加直到糯米炒熟为止。

　　9、倒入炸葱酥翻炒均匀即可出锅。

　　小诀窍

　　无需加调味料已经很够味，口味偏重者，可加入少许鱼露调味。

　　番茄奶酪烤米饭

　　材料

　　米饭，牛奶一小勺，番茄，奶酪，胡萝卜，黄瓜，葱，洋葱。

　　做法

　　1.家里有的几样菜和米饭。

　　2.把米饭炒炒，这个地球人都会。

　　3.炒好的饭放进烤碗里，倒一小勺牛奶，这样做一来增加奶香，二来防止烤好的米饭过于干硬。

　　4.放一片番茄。

　　5.最上面铺一层奶酪。

　　6.烤箱220度10分钟，OK.

　　总结：以上就是米饭的做法了，不要单一做米饭，大人孩子都受不了，可以配菜蒸饭，这样有菜有饭，家人超爱哦。