海带丝做法大全 好吃又补钙的海带丝

　　海带丝炒肉沫

　　材料

　　海带，猪里脊，酱油，胡椒粉，盐蒜末，姜末，盐，鸡精。

　　做法

　　1.海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。

　　2.猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。

　　3.炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。

　　4.炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒。

　　5.再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。

　　海带丝炒白干丝

　　材料

　　白干丝200公克，海带丝150公克 ，红萝卜30公克，姜10公克，沙拉油2大匙，蒜末10公克，香油少许，淡酱油1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，砂糖少许，乌醋1大匙。

　　做法

　　1.白干丝和海带丝洗净沥干，切段备用；姜和红萝卜切丝，备用。

　　2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干，备用。

　　3.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香，再放入作法1的红萝卜丝拌炒，再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下，再以所有调味料炒至入味，最后淋上香油即可。

　　总结：以上内容是小编为大家总结的海带美食，冬季补身体才关正道，吃些补钙进补食物提免疫力，远离疾病。