夏季祛湿预防疾病不能少了它

　　古人有云，药补不能食补，食补最有效的粥补，通过喝粥，搭配一些药材或者蔬菜，让粥变的更具有一定的食疗功效，达到保健养生的目的，具体夏季喝什么粥可以祛湿呢？一起来学习粥的做法吧。

　　喝粥有五大好处不可错过

　　1、延年益寿

　　喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

　　2、调养肠胃

　　肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

　　就算没有胃肠疾病，吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得食欲不振的，这个时候喝两餐粥，就可以让胃肠暂时休息一下，对身体非常的好。

　　3、增强食欲，补充体力

　　生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

　　4、防止便秘

　　现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

　　5、防止喉咙干涩

　　对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

　　夏天宜喝养生粥

　　夏天人们会出现很多的症状，不思饮食就是其中之一。那么我们应该喝一些什么粥来养生呢？

　　山药薏仁芡实粥

　　健脾补气、清热利湿。

　　主料

　　铁棍山药300克、薏仁50克、芡实50克、大米100克、枸杞适量。

　　做法

　　1、薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚；大米淘洗干净，用水浸泡20分钟。

　　2、山药去皮、切块，浸在水中防止变黑。

　　3、锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米。

　　4、大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。

　　5、放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可。