提子和葡萄哪个营养价值更高

 　　我们都知道，提子和葡萄是两种非常相像的水果。其实严格一点来说，提子就是属于葡萄的种类。只不过提子大多都是从国外进口而来，而葡萄在国内许多地方基本上都有种植，所以人们通常会把从国外进口来的葡萄称之为提子。那么提子和葡萄的营养区别又有哪些呢？我们一起来看看介绍。

　　提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，有助于恢复体力，消除疲劳。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。我们吃提子通常会把核吐出来，因为它硬而无味，但提子核才是它的营养价值真正所在，而这点往往被大家忽视了。提子核含植物中少见的抗氧化物质即花青素。花青素之所以重要，是因为它能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等，从而达到抗氧化的效果。

　　葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。多吃葡萄可补气、养血、强心。炎炎夏日食欲不佳者，时常食用葡萄有助开胃，适当多吃些葡萄能健脾养胃。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。

　　通过上面介绍的内容，相信朋友们都已经发现了提子和葡萄不仅从外形上看起来极为相似，就连营养价值也都差不多呢！只不过提子中含有的花青素可以有效的帮助我们清除体内的自由基，而葡萄的含铁量是水果中最为丰富的。葡萄和提子都是有益健康的水果哦！