六款药膳美食春季止咳有疗效

春季止咳药膳

现在正值冬春换季时节，这个时候呼吸道疾病“盛行”，比如咳嗽，最近经常看到这样一句话“都快咳出肺来了”，很多人被咳嗽折磨着，该如何有效止咳呢?轻微的咳嗽注意饮食即可，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血，需引起注意。专家指出，治疗咳嗽以食疗为最佳。那么食疗咳嗽中哪种药膳效果较佳呢?下面是小编为您精选的几款，药膳止咳试试吧!

玉竹猪瘦肉汤

材料：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。

用法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。

功效：养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。

白菜干猪肺汤

材料：猪肺120克，白菜干90克，蜜枣5个

用法：将白菜干用清水浸软，切断，用开水略泡，去除涩味;蜜枣去核，洗净;猪费用清水反复蹊径，切块，挤干水，再放入锅内爆干水分，取出再放入清水中漂洗净。把全部用料一齐放入锅内加适量清水，武火煮沸后，文火煮两小时，调味即可。

功效：慢性支气管炎属燥热咳嗽者。症见咳嗽，气喘，痰少而粘，微热口干，咽喉干燥，舌红，脉数。

杏仁粥

材料：杏仁20克去皮尖，白米50克。

用法：煮米成半熟时入杏仁，继续煮成粥即可。早晨起床后当作早餐，服用时可加白糖调味。

功效：适用于外感风寒、肺胃失调所引起的咳嗽吐痰，气逆喘息，大便干或咳嗽吐食等症止咳调中。

冰糖鸭蛋

材料：冰糖50克，鸭蛋2个。

用法：将冰糖溶化，倒入鸭蛋搅拌蒸熟即成，分3-5次服。

功效：润肺止咳。适用于小儿久咳及百日咳等。

萝卜猪肺止咳汤

原料：萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克

用法：萝卜、猪肺、杏仁加水共煮1小时，吃肉饮汤。

功效：清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

合雪梨汤滋阴润肺

材料：百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。

用法：百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。

功效：滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。