吃这种菜能让白发变黑发

这样的灰色、白色头发对于青壮年来说是一件极为痛苦的事情，往往显示自己变得老态，如何把这些白发变成黑发是一件迫在眉睫的事情，为此，很多人会选择进行染发，通过染发让自己的头发显现出乌黑的颜色;也有人会通过吃一些滋补头发的食物，这些食物被摄取能够让头发再生，其实，在生活中有一种菜，有白发的人吃了之后会让头发变黑，同时还有其他的养生功效，下面就来看看吧。

1鱼腥草

这里说到的能够让人白发变黑的菜就是鱼腥草了，鱼腥草是一种重要的中草药，在中国主要生长在西南地区，这些地区空气湿度较大，适合鱼腥草的生长。通常鱼腥草在夏天进行采割，随后将其进行加工，包括晒干等一系列程序，就变成了我们常见的鱼腥草了。

就营养价值来说，鱼腥草中主要有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素、羊脂酸等物质。就其功效来说，鱼腥草味辛、性凉、归肺经，能够清热解毒，消肿疗疮，在西南一些省份，对于鱼腥草是较为喜欢的，在这些人看来，吃鱼腥草能够利尿除湿，清热止痢，还能够治热症、热毒、湿邪等。现代药理学已经实验表明，食用鱼腥草有抗菌、抗病毒、提高身体免疫力的功效。