小麦药食两用保健养生

　　小麦大家都知道的，是北方人的最爱，可以用来做同的食物，满足大家的味蕾，但小麦还能药用你知道吗？今天就来谈谈关于小麦的那些事？

　　相比稻谷，小麦的种植其实更加广泛，小麦也是世界上产量最多的作物，中国种植小麦可以追溯到唐朝，更多的时候，因为小麦常见，人们却忽视了它的某些价值，其实，小麦也药食两用。

　　小麦的营养

　　小麦种营养丰富，其中包括热量、碳水化合物、粗纤维、脂肪、淀粉、胡萝卜素、硫胺素、视黄醇、矿物质、灰分、胆固醇等。

　　在现代研究中，小麦中的营养会随着品质、环境的改变，出现变化，相对来说，干旱地区的小麦蛋白质含量更高；地域较为潮湿，可能会造成小麦的麦粒较为柔软，劲道不足。

　　小麦的功效

　　小麦味甘、微寒、无毒，可以入少阴、太阳经，能调节好身体。

　　中医用小麦治病很常见，例如，能治疗心神不宁、失眠、烦躁等，用浮小麦治疗盗汗、自汗也是较好的治疗方式。

　　吃小麦的好处

　　防治乳腺癌

　　更多的时候，我们见到的是食用面粉，用来做成包子、馒头、面条等面食，其实，食用全麦也能调节身体。例如，食用全麦能降低血液循环过程中雌激素，对防治乳腺癌很有效。

　　调节更年期综合征

　　对于女性来说，还可以通过食用小麦起到缓解、调节更年期综合征的作用。

　　促进消化

　　作为杂粮，小麦中的纤维素非常丰富，能起到调理肠胃、促进消化的作用，消化不良的人可以食用一些。

　　帮助排便

　　食用小麦能促进消化，对预防便秘也是非常有效的，这样能减少患上结肠癌的概率。

　　产物延伸

　　吃面的好处

　　我们日常吃的面粉就是把小麦进行加工做成的，通过吃面能为身体提供热量，这样的热量比米饭给予身体的还要多。

　　同时，养成吃面食的好习惯，对于养胃也是非常好的，不妨多多食用一些。

　　麦麸也能吃

　　家里要是有家禽，人们会把麦麸作为饲料供家禽吃下，其实，人也能吃麦麸。市面上售卖的麦麸馒头、麸皮面包都是以麦麸为原料制作出来的。

　　运用麦麸能治病

　　出现跌打损伤的时候，还可以把麦麸和醋按照比例进行翻炒，装在布袋里，贴在身上，这样对治疗伤口，促进瘀血排出都是不错的作用。

　　在睡觉的时候，还可以把麦麸做成枕头，枕在头下，这样对调节身体也是非常好的。

　　总结：以上就小健康养生网小编为大家介绍的关于小麦的描述，吃小麦对身体好，其衍生物依然能保健身体，希望大家多重视，科学合理使用，才能获得好身体。