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【图】抗癌食物 日常蔬果防癌荣登榜首

2016-09-27 17:04 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:在日常生活中听到癌症,大家会全身冷汗,非常的不适应,这时就需要在日常注意饮食,吃些防癌的食物,民间防癌食物有很多,有哪些防癌抗癌最好的食物是什么?

  在日常生活中听到癌症,大家会全身冷汗,非常的不适应,这时就需要在日常注意饮食,吃些防癌的食物,民间防癌食物有很多,有哪些防癌抗癌最好的食物是什么?

  叶菜类得奖者:菠菜

  只要是深绿色的蔬菜,多少都有防癌的效果,而菠菜是当中营养最丰富的,包括铁、钾、β胡萝卜素、维生素B、C…

  其中超丰富的β胡萝卜素,会转化为维生素A,可预防老化,还可抑制癌细胞的生长,增强免疫力,是预防胃癌、食道癌、乳癌、大肠癌的高手。

  菠菜中的草酸是引起结石的成因之一,应避免和豆腐之类的含钙食物一起吃。

  果物类得奖者:红番茄

  所含的茄红素具有相当强的抗氧化作用,可抗老化及抗癌,如胃癌、肺癌、乳癌等,其中熟到红透的番茄,抗癌效果更好。近来研究还发现,番茄酱、番茄汁,因为很容易被人体吸收,效果比生吃还好,所以要吃番茄时,最好的方式是打成汁或是煮成番茄汤。

  此外它也是你另一伴的守护神喔!因为经证实番茄对摄护腺癌有防治的效果。辛香料得奖者:大蒜

抗癌食物 日常蔬果防癌荣登榜首

  大蒜所含的蒜素,可防止细胞的异常化,和阻碍癌细胞的生长与增殖,另外还可抑制亚硝酸胺致癌物的形成,降低胃癌、大肠癌发生的机率,因此吃香肠配大蒜绝对没有错!

  此外,研究发现大蒜除了蒜素之外,还含有锗,它在帮助恢復疲劳和产生精力的同时,也具有阻止癌细胞增殖的抗癌作用。

  十字花科得奖者:绿花椰菜

  属于十字花科的绿花椰菜含有特殊的硫化物,防癌的效果很不错,其中绿花椰菜的茎部含有的抗氧化能力最高,其次是叶,最多人食用的花则排在最后。

  绿花椰菜含有维生素A、C、纤维质、叶酸外,硫化物(口引口朵),可降低肿瘤细胞的生成机率,预防癌症,尤其是大肠癌、直肠癌、乳癌等。

  豆类得奖者:黄豆

  黄豆食品中所含的异黄酮素,是1种植物性雌激素,可阻扰细胞接受过多动物性雌激素的机会,避免细胞突变,且能断绝突变细胞的养分,防止癌细胞增殖,减少引发子宫颈癌、乳癌、大肠癌、结肠癌、肺癌的机率。

  此外黄豆中的皂素,是另1种天然抗氧化剂,可防体内自由基的作用,也有防癌功效,所以要常喝豆浆、吃豆腐喔!

  总结:以上几类防癌高手,你不会错过吧,在日常中搭配食材一起做菜,这样营养翻倍不说,还会让身体越来越好的。