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莲子可以炖鸡汤吗?莲子炖鸡汤好吗?[多图]

2017-04-02 23:46 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:鸡汤是很多家庭常吃的营养菜肴,一般为了营养和味道,主妇们通常会往鸡汤中加些其他食材,如红枣,枸杞等等,而有的主妇还会在鸡汤中放莲子,那么莲子可以炖鸡汤吗?莲子炖.

  鸡汤是很多家庭常吃的营养菜肴,一般为了营养和味道,主妇们通常会往鸡汤中加些其他食材,如红枣,枸杞等等,而有的主妇还会在鸡汤中放莲子,那么莲子可以炖鸡汤吗?莲子炖鸡汤好吗?

莲子可以炖鸡汤吗?莲子炖鸡汤好吗?(1)

1、可以炖鸡汤

  莲子是可以炖鸡汤的,因为莲子和鸡肉并不存在功效作用上的冲突,同时也不会造成彼此的营养流失,而且这两种食材都含有大量营养物质,具有很多不错的功效,一起食用还会有较好的食疗效果。因此可以炖鸡汤时是可以放心的放一些莲子,这样既能解鸡汤的油腻,同时还能丰富营养。

莲子可以炖鸡汤吗?莲子炖鸡汤好吗?(2)

2、两者的营养

  鸡肉味道鲜美且肉质细嫩,食用有滋补养身的效果,而鸡汤因此在人们的认知中也就一直是具有良好滋补功效的汤品。中医中就认为鸡肉性微温,具有益气养血,补肾益精,温中补脾的功效,除了这些功效之外,鸡肉还中含有大量的蛋白质以及维生素C、维生素E,有营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,月经不调等病症的人群十分适宜食用。莲子则是性平味甘,能补脾止泻,益肾涩精,养心安神,适宜有脾虚泄泻,心悸失眠等病症的人食用。

莲子可以炖鸡汤吗?莲子炖鸡汤好吗?(3)

3、食用的禁忌

  鸡汤虽好,但是并不是所有人都适宜食用鸡汤的。例如以下几类人群就不适宜饮用鸡汤。这几类人群分别是胃酸过多者,胆道疾病患者,高血压患者,高血脂患者,肾功能患者以及有炎症的人,这几类群体食用鸡汤容易加重病情,不利于病情的恢复,因此需要谨慎食用鸡汤。

莲子可以炖鸡汤吗?莲子炖鸡汤好吗?(4)