下餐馆怎样选择餐具才最安全

【实验】

测试样品：某水饺店的餐具和某快捷酒店的塑胶店拖鞋

测试过程：

1用TP荧光检测仪拭子对样品最容易受到污染的部位进行取样

2取样完毕放入检测仪中进行数据分析

3经过检测分析，餐具表面细菌数值为为41RLU，塑胶拖鞋表面细菌数值为246RLU。

4用100℃开水对样品进行淋烫，再用拭子对样品同样部位取样

5测试仪结果显示餐具表面细菌数值为为40RLU，塑胶拖鞋表面细菌数值为241RLU。