菠萝的功效 如何挑选菠萝

 　　菠萝是一种我们经常能够见到的十分日常的水果，菠萝不仅味道可口也十分的营养健康。大多数人都知道菠萝的丰富的营养成分以及可口的味道，但是菠萝能够祛斑相信很多人就不知道了，除了祛斑之外其实菠萝还可以防癌下面就具体介绍一下菠萝的功效。

　　维生素和矿物质：菠萝含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。

　　抗氧化剂：抗氧化剂非常重要，能对抗伤害身体细胞的自由基，有助预防很多疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。

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　　癌症：菠萝蕴含丰富的抗氧化剂，能对抗损害细胞的自由基，从而预防多种可能伤害人体的不同类型癌症。

　　防寒：菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时，服药并进食菠萝有助加速痊愈。

　　增强骨骼：矿物质、锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁能提供每天所需的73%锰。

　　促进牙龈健康：菠萝有助巩固牙齿，并进一步加强牙龈。

　　黄斑变性：黄斑变性是一种疾病，可导致成年人失去视力，令他们无法阅读和正确识别对象，原因是视网膜受到破坏。菠萝的β-胡萝卜素有助视力，应经常食用。

　　抗炎：菠萝含抗炎功能，能预防关节炎，并增强骨骼。鼻窦炎、咽喉痛、痛风、肿胀。菠萝的菠萝酵素有助预防鼻窦炎、咽喉痛、痛风和肿胀。

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　　饮食禁忌：

　　菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。

　　患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

　　如何挑选菠萝？

　　挑选菠萝要注意色、香、味三方面：

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　　果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了。

　　捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。

　　相信通过上面的介绍大家不仅了解了菠萝的营养价值以及好处还了解了菠萝的挑选方法，其实菠萝是一种对身体十分有好处的水果只是大家以前不是十分了解，但是即便食用菠萝好处诸多也不可以食用菠萝过量因为菠萝食用过量也会给身体带来很多副作用。