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番石榴的营养价值 番石榴怎么吃

2014-03-19 21:29 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 番石榴,俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树,肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间。

番石榴的营养价值 番石榴怎么吃

番石榴的营养价值

番石榴是最佳抗氧化的水果,番石榴果实中维生素C含量特高,每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克,还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质,能补充热量,常吃还能抗老化,排出体内的毒素,促进新陈代谢, 调理生理机能。

番石榴的果实椭圆形,颜色乳青至乳白,极其漂亮,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一,还是一等一的减肥水果。

番石榴果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。

番石榴的功效与作用

【药效成分】番石榴叶含挥发油约0.3%。挥发油中含有丁午酚、已烯醇、已醛、苯甲酸脂、β -乙酸苯乙酯、肉桂酸甲脂、丁香酚及松油烯、松香醇。叶中还含有槲皮素、番石榴苷、熊果酸、山楂酸等;茎、叶、树皮、果实皆可入药。

【性味归经】甘、涩,平。

【功能主治】收敛止泻,消炎止血。果:急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血。

【用法用量】叶、果0.5~1两;外用适量,鲜叶捣烂敷患处。

【相关人群】 一般人群均可食用 特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不适者,为最佳食用水果。 儿童及有便秘或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。

【食疗作用】

番石榴性温,味甘、涩、酸,无毒; 番石榴具有收敛止泻,止血,止痒、虫牙痛、小儿盗汗、中耳炎等的功效  主治泄泻,久痢,湿疹,创伤出血等症。

【使用提示】每次食用一个。