水晶梨的营养价值 水晶梨的功效与作用

水晶梨的营养价值

水晶梨果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，最大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14％，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。果实耐贮运，货架寿命长。

水晶梨的功效与作用

1水晶梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2水晶梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3水晶梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4水晶梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5水晶梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

6水晶梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

7煮熟的水晶梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。