教你如何用紫薯做小甜品？紫薯的营养价值有哪

　　紫薯是一种营养价值十分丰富的食物，具有很好的抗癌作用，不仅色泽艳丽，并且还可以做各种小甜点，今天小编就教你用紫薯做各种小甜品，赶快为孩子们收藏吧!

　　紫薯牛奶糕

　　不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃最好了，营养又健康。材料

　　紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g

　　做法

　　鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

　　紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)

　　锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。

　　加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

　　倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。