菠萝蜜营养价值高 掀起热带水果风暴

　　“般若菠萝蜜～般若菠萝蜜～般若菠萝蜜～般若菠萝蜜～带我到牛魔王和紫霞仙子的婚礼去……”还记得很多年前的那首神曲吗？《菠萝菠萝蜜》把菠萝蜜这种水果带到了大众视野面前。由于是热带水果，又不似香蕉那般普及，很多人对菠萝蜜并不是特别了解。那么，菠萝蜜除了香甜美味，是否还有其他好处呢？菠萝蜜的营养价值又是怎样的呢？

　　菠萝蜜 ，又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”，宋代改称菠萝蜜，沿用至今，是世界著名的热带水果。由于菠萝蜜是世界上最重、最大的水果，一般重达5～20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。

　　菠萝蜜果实长于树干，非常高产，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，通常可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆；后者果肉湿软，果汁多，味道特别蜜甜。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药。