老人春节应该怎么吃？ 遵守5大饮食原则

　　导读: 春节期间家家户户都是大鱼大肉的吃着，感觉不这么吃就不算是过年，但是老人可要悠着点，老人肠胃功能比较弱，饮食要注意节制、饮食要清淡、蔬菜要多吃，具体来说有五大注意事项，老人遵循这些就能安心过年啦……

　　4、水果也要吃

　　节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

　　5、主食要摄入

　　春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，还要吃主食。