孕妇能不能吃杏仁 孕妇吃杏仁的危害

　　四、杏仁做法大全

　　 杏仁虾排的做法

　　 杏的营养价值很高，含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于孕妈的心脏健康。

　　 用料：

　　 虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁(片)适量、小麦面粉少许、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量。

　　 做法：

　　 1、将大虾去头和壳，再背部片开去虾线，成一个大片，用盐和黑胡椒粉腌10分钟。

　　 2、将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊。

　　 3、将腌好的大虾托上面糊，然后沾满杏仁片成大片状，就是虾排的生坯。

　　 4、讲锅里放油烧至5成热，放入虾排，中火将虾排炸变色(2分钟)捞出即可。

　　 小贴士：

　　 1、正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。

　　 2、杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。

　　 3、杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

　　 功效：杏的营养价值很高，含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康，还含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰，提高孕妈免疫力。

　　 大杏仁双耳沙拉的做法

　　 黑木耳有很好的补血功效，含有丰富的蛋白质和矿物质，孕妈适量吃些能够补充全面营养，但是不可多吃。

　　 用料：

　　 杏仁10颗、银耳3朵、木耳(干)5朵、圣女果2个、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、苹果醋1勺、粗盐1茶匙、蜂蜜少许、橄榄油3勺。

　　 做法：

　　 1、准备好材料。泡好木耳。另外拿一个碗先加入1汤勺果醋，可以根据自己所需用量调整，只要保证油和醋的比例是3:1即可，加入海盐、黑胡椒碎拌匀。

　　 2、拌均匀后，添加3汤勺橄榄油拌匀。再加入少许蜂蜜，降低酸度，并且可以帮助油与醋的混合。混合好后顺时针充分搅拌均匀。油醋汁就做好了，可直接食用。

　　 3、干银耳和干木耳用凉水泡发，再用热水焯一下至软。

　　 4、放入容器中，小番茄对半切开，点缀其中。

　　 5、后放入大杏仁，食用前淋上调制好的油醋汁即可。

　　 小贴士：

　　 1、调制油醋汁时，所有的调料建议在室温下存放，避免冷藏调料。冷藏后的调料不太容易混合均匀。

　　 2、混合好后的油醋汁静置片刻，可以让调料更好的融合。

　　 3、沙拉吃之前再淋上沙拉汁，这样可以保证大杏仁的干脆。

　　 功效：黑木耳有很好的补血功效，含有丰富的蛋白质和矿物质，孕妈适量吃些能够补充全面营养，但是不可多吃。