这4种鱼准妈妈千万别吃

2鱼粥菜心

材料：菜心3颗，蛋清3个，熟猪肥膘20克，鱼肉150克。

调味料：色拉油300克，清汤700克，味精、盐适量，水淀粉适量。

1、猪肥膘和鱼肉都斩成蓉，放在碗里，加入水淀粉、盐、味精、清汤，搅拌均匀；鸡蛋打匀，慢慢的倒入鱼蓉里，搅拌均匀；菜心洗净，放沸水里烫熟；

2、清汤倒入砂锅里，煮沸后加盐、味精，然后慢慢的倒入鱼蓉，再次煮沸后勾芡，最后放入菜心即可。

功效：补血、益气，健脾。