食物中毒危害大 该如何预防食物中毒

当你发现自己可能出现食物中毒这种情况时，不要着急，试着通过下面这些步骤来保护好自己。

1催吐

如果吃下去的时间在1~2小时内可用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎汁用200毫升，温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

2导泻

如果吃下去的中毒食物时间较长，一般已超过2~3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

3解毒

假如是因为误食了变质的虾、蟹、鱼导致的食物中毒，可以用100毫升的食醋加上200毫升的白水稀释后服下，另外，还可以用30克紫苏、10克生甘草煎服。

若是不小心误服了变质的饮料式防腐剂，我们可以通过饮用鲜牛奶或者其他含有蛋白质的饮料灌服。