一瓶酱油猫腻太多 一不小心就被蒙骗了

1炒菜时最好在菜要出锅前加，这样可以避免因为温度的增高而破坏氨基酸，另外酱油中的糖分也不会变焦。

2酱油种类的不同则食用方式也有讲究，不可将烹饪酱油和凉拌酱油混用。因为烹饪酱油含有的细菌量是较高的，必须经过高温之后人体方可食用，如果把它当做凉拌酱油，易影响肠道健康。