只一招100%去除羊膻味

8桔皮

煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去膻,且羊肉味道鲜美。

9咖喱

在羊肉中加入适量咖喱粉。

10绿豆

在羊肉锅中放七、八粒绿豆同烧,可去除羊肉膻味。

11甘蔗

在500克羊肉中加入100克剖开的甘蔗同煮,可除膻味。

12核桃

用2~3个带壳核桃与羊肉同煮,可除羊肉膻味。