不吃主食究竟好不好患上肾病

肾病患者要注意低蛋白饮食，这是大多数人所知晓的。但是近来有人认为不吃主食可以起到护肾作用。原理是：不吃主食，那么身体缺乏糖分来源，为了满足代谢以及活动所需能量，身体会开始消耗蛋白质和脂肪，减少了蛋白质对肾的伤害。

其实，不吃主食，这种护肾方法，只是我们想象出来的，减肥倒是有可能，护肾的可能性极低。

首先，在80年代以前，主张肾病患者高蛋白饮食，纠正低蛋白引起的并发症。但是试验却发现，高蛋白饮食并不能纠正低蛋白血症，反而对肾有害，这才建议低蛋白饮食。

其次，正常人的尿液中含有少量的小分子蛋白，当出现肾病时，蛋白质大量进入尿液，伤害肾小球滤过膜。所以，建议肾病患者低蛋白饮食也是为了减少对肾小球的伤害。

但是，肾病患者体内大量蛋白质流失后，身体处于营养不良的状态，极容易生病、虚弱，出现并发症，出现免疫力、骨骼、皮肤等多方面的损伤。并且，不吃主食，一方面加剧蛋白质流失，另一方面，主食是人体能量主要来源，能量缺乏时大脑会反应迟钝，增加胃癌、大肠癌风险。

所以肾病患者不仅要做到低蛋白饮食，还得注意蛋白质的有效利用，避免低蛋白引起的并发症。只有保证足够的能量摄入，才可以保证蛋白质能够被有效的利用，而不是在流失过程中伤害肾小球。

故而，肾病患者，不仅要注意低蛋白饮食，还得注意优质蛋白饮食。