先菜后饭能降血糖 糖尿病人饮食规律有讲究

在健康人对照组中，研究小组也发现了先吃蔬菜和先吃饭对血糖值的类似影响，这显示身体健康者就餐时，先吃点蔬菜也有助于控制血糖值。研究小组认为，这似乎是由于蔬菜的纤维质使得碳水化合物的吸收变慢了，遏制血糖值变动的激素功能似乎得到了加强。只要就餐时稍加注意进食顺序，就能够帮助预防生活习惯病。

专家建议，糖尿病人一日三餐搭配要合理，糖尿病饮食营养专家表示，糖尿病人的饮食，要根据患者的身高、体重以及体内情况等，科学地计算出每日的热量，再按不同的食物所含营养成分及热量来安排好一日的食谱。在安排食谱的同时，糖尿病人还需明确，不能单以数量求热量，而要注意饮食的质量与营养价值。

对于糖尿病患者来说，一日三餐以先吃菜后吃饭的原则就能轻松的控制血糖不上升，你何不试试呢。