南瓜的热量是多少？南瓜的热量高吗？[多图]

　　南瓜是我们日常饮食中非常常见的蔬菜，因其味道香甜而受到了很多小伙伴的喜爱。但是有不少小伙伴吃南瓜时都非常担心南瓜热量过高会导致长胖。那么南瓜的热量是多少？南瓜的热量高吗？

1、南瓜热量

　　100克可食用部分的南瓜其热量为23大卡，而我们日常的一碗南瓜其可食部分约为213克，热量也仅为49大卡，所以由此可见南瓜属于热量比较低的蔬果，减肥期间是比较适宜食用的。

2、营养价值

　　南瓜中含有非常丰富的营养，除了含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等常见的营养元素之外，南瓜中还含有一些其他的营养成分。例入南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，这中物质能够在机体内转化成维生素A，对于上皮组织的生长分化以及正常视觉的维持、骨骼的发育等都具有重要的生理功能。另外，南瓜中还含有果胶，能够调节食物的吸收速率，从而控制饭后血糖上升。因此食用南瓜对身体益处多多。

3、食用禁忌

　　南瓜营养美味，和很多食物一起搭配食用都是非常适宜的，但是南瓜也并不是和所有食物都适宜一起搭配食用。例如南瓜和富含维生素C的食物就不宜一起食用，这是因为南瓜中含有维生素C破解酶，如果和富含维生素C的食物一起食用就可能导致维生素C被破坏，造成营养流失。