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微波炉面包 如何烤出美味的面包

2017-07-29 09:13 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:微波炉家家都会用到,用它可以做出不同美味的食物出来,儿童最爱吃的面包,你会用微波炉做出来吗?如何烤出美味的面包呢?

  微波炉家家都会用到,用它可以做出不同美味的食物出来,儿童最爱吃的面包,你会用微波炉做出来吗?如何烤出美味的面包呢?

  做法一

  原料

  高粉60克、水35克、酵母1克、白糖5克、高粉150克、低粉150克、白糖70克、酵母10克、水65克、黄油35克、鸡蛋两个(留少许刷表面)。

  做法

  1、老面所有材料混合均匀,发酵至两倍大;

  2、加入除黄油外的其他材料搅拌均匀,再加入黄油揉至出膜;

  3、即使断裂,边缘也很光滑;

  4、放入容器中发酵至;

  5、取出来,揉均匀,搓成长条;

  6、分成相等大小的剂子15个;

  7、取其中一份擀长;

微波炉面包 如何烤出美味的面包

  8、卷起;

  9、所有小剂子卷好后,放在烤盘上;

  10、发酵至两倍大;

  11、表面刷牙蛋液;

  做法二

  食材主料

  高粉210g、低粉150g、白糖75g、鸡蛋两个、油35g、酵母8g、水100g.

  步骤

  1.先做老面,高粉六十克,水三十五克,酵母一克,白糖5克。和在一起,和成光滑的面团。

  2.盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

  3.老面发好后,把剩下所有的材料搅拌均匀,揉至出膜后放温暖入发酵。

  4.放温暖入发至两倍大。

  5.揉成长条。

  6.分成十四个大小差不多的剂子。

  7.擀成长条,卷起。

  8.全部卷好之后放烤盘上。

  9.再次发酵至两倍大的时候,刷蛋液。

  10.烤箱180度,16分钟即可,具体时间依个人烤箱而定。

  11.取一个相当松软。

  做法三

  主料

  面包粉100G、糖粉10G、炼乳5G、酵母2G、奶油5G.

  做法

  1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。

  2、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。

  3、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

  其他微波炉美食

  微波炉烤地瓜

  食材主料

  地瓜2个、水适量。

  步骤

  1.地瓜请清洗干净后不用控干水分。

  2.地瓜用保鲜膜包裹严实。

  3.将包好的地瓜放入微波炉中。

  4.用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可。

  5.热呼呼香甜的地瓜就好了。

  微博蜜汁鸡翅

  食材主料

  鸡翅300g、葱适量、蜂蜜适量、酱油适量、糖适量、盐适量、料酒适量。

  步骤

  1.将鸡翅洗净。

  2.将葱丝,料酒,盐,酱油,蜂蜜,糖拌成调料。

  3.将鸡翅划出几个口,放入调料中腌制30分钟。

  4.将腌制好的鸡翅放入盘中,入微波炉中烤制4分钟。

  5.然后取出,将鸡翅翻面,再烤3分钟即可。

  总结:上文中为大家总结的微波炉烤面包的方法也非常简单哦,大家赶紧来试试吧。

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