秋季这三种豆防病好帮手

1大豆

大豆的好处无需多说大家也都知道，其可以补充人体蛋白质提高抵抗力，卵磷脂可以维护心血管健康，而膳食纤维可以促进肠道的蠕动，改善便秘。那么在秋季食用大豆有什么好处呢?其实秋季大豆可以换种吃法，即多喝豆浆。豆浆容易吸收，人体对其中的蛋白质、卵磷脂、维生素等吸收利用率更高。

而从中医角度来看，豆浆有滋阴润燥的作用，适合燥热的秋季食用，并且有护肤美容作用。