这种油吃了竟会诱发肝癌

近年来，肝癌的死亡率逐年增加，我国每年约有30万的患者死于肝癌。人们对肝癌的防治意识也逐渐提升，无论是生活还是饮食上都十分注意，但一些细小的地方仍然很容易被人忽视。例如我们平时做菜用的油，如果用错了，很容易会造成肝脏病变，诱发肝癌的。

花生油是很多家庭常备的食用油，然而，花生油并没有想象中那么安全。因为花生油中含有黄曲霉素，在不加热的情况下，放置时间过长，黄曲霉素会越聚越多。吃下含有超标的黄曲霉素的花生油，可能会诱发肝癌。此外，在压榨花生油时，会因为生产环境的影响，造成其中黄曲霉素超标。

建议在炒菜时，一定要把花生油放在锅里加热，不要直接把花生油倒在已经做熟的菜上。另外，对于家里放置时间长的花生油，就不要食用了，以免造成身体受到伤害。

预防肝癌，除了做好生活预防以外，尽早发现肝癌的潜在也很关键，争取早发现，早治疗，能够大大增加肝癌的治愈几率。下面，一起来看看肝癌的早期症状有哪些吧？