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这些家常菜医生打死一口都不会吃

2017-07-29 09:14 来源: 普瑞健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:油炸食物的危害这些家常菜医生一口都不会吃。做饭做菜看似平常的一件事,但是你知道哪些菜是我们不能吃的吗?在我们常见的几道家常菜中,有很多品类的菜是不能多吃的。做饭做

这些家常菜医生打死一口都不会吃

1地三鲜

这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P,具有降低血脂的能力,可经过油炸后,茄子会像海绵一样吸收大量的油,几乎完全损失了其健康益处。

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另外,土豆经过高温油炸后,会生成致癌物。油炸之后,食材中本来丰富的维生素C,也几乎损失殆尽。

2山药与猪肝

山药富维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

3干煸豆角

干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。

油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有可能带来安全风险。

因为在油炸时,豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。

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